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發布日期︰2020-02-20 瀏覽次wen)shu)︰2967

為提(ti)高(gao)我國核桃堅果類(lei)食品的質量kang)燃兌 螅 憂考 稱飛chan)標(biao)準與過程監管,由核桃ye)倒掖蔥鋁lian)盟主辦、洽洽食品承辦的《核桃堅果質量kang)燃丁飯冶biao)準修(xiu)訂研討會于2020年02月20日在洽洽合肥shou)懿烤ju)辦。

來自全(quan)國經濟林產(chan)品標(biao)準化技ji)shu)委員會、中(zhong)國林業科學研究院林業研究所、國家糧食和物資儲(chu)備局科學研究院、陝(shan)西省(sheng)林業科技推廣與國際(ji)項目管理中(zhong)心(xin)、中(zhong)國農(nong)業科學院農(nong)產(chan)品加工研究所、北京聯(lian)合大(da)學、北京林業大(da)學等(deng)相關(guan)領(ling)導與行業精(jing)英、以(yi)yue)ji)洽洽食品股份有限(xian)公司相關(guan)領(ling)導,共(gong)同(tong)參加了(liao)此次研討會。

此次《核桃堅果質量kang)燃丁飯冶biao)準修(xiu)訂研討會是洽洽與核桃ye)倒掖蔥鋁lian)盟聯(lian)手(shou),希望通(tong)過更加深(shen)入的合作和交(jiao)流,進一步提(ti)高(gao)我國核桃堅果食品質量規格標(biao)準建設領(ling)域(yu)的水平jian)/span>

會議強kang)髁liao)制定我國核桃堅果食品的質量kang)燃叮 娣都 稱飛chan)標(biao)準,對保障堅果食品安(an)全(quan)的重要性。圍繞著(zhou)核桃堅果食品安(an)全(quan)監管、食品標(biao)準與法(fa)規、風(feng)險監測與風(feng)險控制等(deng)主題進行交(jiao)流、討論,旨在搭建一個(ge)我國核桃堅果食品監管人員、行業專家和企(qi)業技ji)shu)人員進行食品安(an)全(quan)與標(biao)準法(fa)規交(jiao)流的平台,促進監管機構和企(qi)業在標(biao)準法(fa)規制修(xiu)訂工作中(zhong)的有效溝通(tong),使我國核桃堅果食品標(biao)準法(fa)規更加符(fu)合企(qi)業生產(chan)實際(ji)情況。

堅果的作用,簡單來說(shuo)是均衡營養、補充人體每日所需。作為公認的具有豐(feng)富hui) 壑zhi)的健(jian)康(kang)食品,堅果雖個(ge)頭(tou)小小、其(qi)貌不揚,但(dan)卻是世界各國營養專家yi)壑zhong)的寵兒,其(qi)營養豐(feng)富,常吃有助預防多種疾病。與會領(ling)導和專家紛紛表示,當前國民營養健(jian)康(kang)問(wen)題受到各方廣泛關(guan)注,著(zhou)力改善人群微(wei)量營養素缺乏是列入“健(jian)康(kang)中(zhong)國2030”規劃綱要的內容。

核桃堅果食品營養強化作為常見的改善人群微(wei)量營養素缺乏的重要措施(shi)之(zhi)一hui)ying)該發揮(hui)其(qi)應(ying)有的作用。因(yin)此,為了(liao)保證企(qi)業更好地執行標(biao)準、《核桃堅果質量kang)燃丁飯冶biao)準修(xiu)訂以(yi)規範核桃堅果行業營養強化行為,切實保障消費者營養素攝入,以(yi)新鮮sheng) jian)康(kang)又營養的堅果助力健(jian)康(kang)中(zhong)國。

據悉,核桃ye)倒掖蔥鋁lian)盟由致力于核桃ye)檔鈉qi)業、科研院所和高(gao)等(deng)院校(xiao)共(gong)同(tong)發起成立,以(yi)核桃ye)搗 剮棖蠛透鞣焦gong)同(tong)利(li)益為基礎,以(yi)具有法(fa)律約(yue)束力的契約(yue)為保障,融產(chan)、學、研為一體,經國家林業和草原(yuan)局批(pi)準設立。而作為本次“核桃堅果質量kang)燃豆冶biao)準”修(xiu)訂單位之(zhi)一、中(zhong)國堅果行業龍頭(tou)企(qi)業的洽洽,擁有著(zhou)二十年堅果質造和掌握關(guan)鍵保鮮技ji)shu)的豐(feng)富經驗,洽洽一直堅持將“質造”理念貫徹(che)到生產(chan)中(zhong)的每一環節,秉承為消費者帶來新鮮健(jian)康(kang)堅果的理念,屢獲國家權威(wei)機構認可(ke)。

目前,洽洽深(shen)度參與的“堅果國家標(biao)準修(xiu)訂”已(yi)xun)啻2項、且已(yi)獲得38個(ge)國家級榮譽,如工信部授予了(liao)洽洽“堅果智能(neng)制造試點示範單位”榮譽,農(nong)業農(nong)村部也(ye)認證洽洽為“國家堅果加工技ji)shu)研發專業中(zhong)心(xin)”。洽洽所掌握的“干堅果儲(chu)藏及(ji)加工保質關(guan)鍵技ji)shu)”更是獲得了(liao)國務院頒發的“國家科學技ji)shu)進步獎(jiang)”。

隨(sui)著(zhou)本次研討會進入尾聲,會上宣布研討組下一步工作將根據會議精(jing)神和標(biao)準修(xiu)訂要求,進一步梳理修(xiu)訂思路(lu)和開展研究,以(yi)按(an)期、保質完成標(biao)準修(xiu)訂工作。洽洽也(ye)將肩(jian)負起堅果行業龍頭(tou)企(qi)業的責任,繼續發揮(hui)自身的品牌價值(zhi)與專注堅果質造的科研價值(zhi),踐行核桃堅果類(lei)食品的質量kang)燃兌 螅  貧 zhong)國堅果行業與食品行業的發展做貢獻。

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